La Zona central está beneficiada por las corrientes provenientes del océano Pacífico por el oeste y la cordillera de los Andes por el este, que cruzan verdes valles y numerosos ríos, favoreciendo a la producción de vinos de alta gama reconocidos a nivel internacional. Es por esto que los valles ofrecen diversos sabores, olores y texturas gracias al clima mediterráneo, fértiles suelos y abundantes cosechas.t